主料:
高筋面粉，
350g，
酵母，
3g，
牛奶，
220g，
鸡蛋，
1个（约50克），
玉米油，
25g
辅料:
紫米，
150g，
炼乳适量紫米馅小面包的做法步骤
1.面团食材一起放入厨师机揉成面团盖保鲜膜醒发制两倍大
2.紫米提前泡一夜然后蒸熟，加适量炼乳
3.拌匀备用
4.醒发好的面团
5.平均分成九分松弛十分钟
6.包上紫米馅
7.全部做好放入八寸烤盘二次醒发半个小时
8.醒发完成刷玉米油烤箱提前预热上下火150°烤25分钟
9.出炉了。
小窍门&温馨提示
紫米馅如果想吃甜度高的就多放炼乳。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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