主料:
粳米，
50克
辅料:
水适量焦米粥的做法步骤
1.用料：粳米50克，水适量
2.将米洗净，控干水分，
3.倒入锅中，中小火不停翻炒。
4.待米粒呈现焦色，熄火。
5.倒出。
6.倒入锅中，加入适量清水，中火熬煮。
7.沸腾后转小火，继续煮20分钟左右。
8.米粒软烂，熄火。
9.盛出食用。
小窍门&温馨提示
翻炒时火不宜太大，以防表面焦糊而内里不透。
熬煮时需不时搅拌，以防汤汁溢出。
随餐食用。
TAGS：
主食 家常菜 老人 早餐 其他菜系 粳米
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