主料:
油适量，
普通面粉，
20克，
玉米面粉，
20克绿豆粉，20克小米面，
20克，
黄豆面，
20克
辅料:
精肉，
(切成薄片)适量，
葱花适量，
黑芝麻适量，
白芝麻适量，
清水，
110克
配料:
甜面酱适量油泼辣椒面，(自制)适量孜然粉适量，
花椒粉适量，
精盐，
少许山东五谷煎饼葱花卷的做法步骤
1.不粘锅刷少许油。
2.倒入五谷面糊（各种粉类和清水、少许精盐和成面糊），用耙子耙圆。
3.打上一个鸡蛋，也用耙子耙匀。撒上葱花，黑白芝麻，孜然粉，然后翻过来， 刷上甜面酱、又泼辣椒面，在撒一层葱花， 卷 起来，一切两半盛盘。
4.有过刷少许油，放入肉片，两面煎透煎熟，撒上花椒粉，孜然粉，盛盘。盘子里放点生菜、甜面酱。配粥吃，我这次配的是健康山药粥。
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主食 家常菜 油
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