主料:
玉米面,
50克,
小米面,
30克,
面粉,
80克
辅料:
红糖,
15克,
酵母,
3克,
葡萄干,
10克,
蔓越莓干,
10克,
水,
80克甜蜜小发糕的做法步骤
1.除干果外所有粉掺在一起
2.干果洗干净
3.我没放白砂糖放的阿胶红糖
4.面粉加入水和到一起,是比较软粘的面团,跟平时蒸馒头的不一样哦
5.面团放入模具,放5分满,醒发40分钟后基本到模具的9分满了,没有模具的童鞋可以直接放锅里蒸。
6.醒发好的面团放上自己喜欢的干果
7.大火上汽后20分钟即可
小窍门&温馨提示
可以随意添加干果,喜欢甜的可以多放糖,面尽量要软。
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糕点 玉米面
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