主料:
白面粉，200克荞麦面粉，
25克，
玉米面粉，
25克黄豆面粉，25克高粱面粉，25克
辅料:
酵母，
3克，
葡萄干适量，
红枣适量
配料:
白糖适量，
精盐适量变色馒头的做法步骤
1.将五种面粉放入容器中，加入，酵母，白糖少许，精盐少许。
2.用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。
3.将葡萄干，红枣清洗干净，装入碗中待用。
4.将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，擀成圆形，将葡萄干，红枣均匀的撒在上面。
5.将其卷起，搓成长条，用刀切成均匀的段，放入蒸锅中。
6.大火蒸10分钟，再焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。
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主食 家常菜 儿童 其他菜系 晚餐 荞麦面粉
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