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玫瑰纸杯蛋糕的做法,玫瑰纸杯蛋糕怎么做,玫瑰纸杯蛋糕的画,玫瑰纸杯蛋糕名字,玫瑰纸杯蛋糕怎么做,玫瑰纸杯蛋糕图片大全

来源:好招商食品网 美食制作 翟女……  |  2023-01-22
主料:
面粉65克砂糖30克草莓果酱50克泡打粉1匙苏打粉1匙鸡蛋1个牛奶30克玉米油30克温水60克半匙

辅料:
黄油60克糖粉120克牛奶1匙粉色色素2滴

玫瑰纸杯蛋糕的做法步骤

1.准备所有材料。

2.

主料

中所有干粉材料混合均匀。

3.

主料

中剩下材料搅拌均匀,两者混合搅拌成蛋糕糊。

4.倒入马芬盘中,入烤箱,180度烤20分钟,牙签扎入蛋糕体可以干净拿出即可出炉。

5.再来做黄油奶油(Butter Cream)。

6.黄油打发,大约1分钟,倒入糖分。

7.接着搅拌大约2-3分钟,颜色变白,像奶油状,如果过于黏稠,可以加少量牛奶,少量多次添加。

8.取出四分之一,加入粉色色素2滴,搅拌。

9.放入裱花袋中,压平。

10.再展开,中间加入剩下的黄油奶油霜。

11.挤出玫瑰花的形状,从中间向四周转圈。

12.这样做出来的玫瑰花有一圈美丽的外边。

13.看着很有胃口吧!

小窍门&温馨提示

1. Butter Cream,黄油奶油,多用于纸杯蛋糕中,而且冷藏后奶油霜会变硬,常温不会像动物奶油一样融化,很方便。

2. 有花边的玫瑰做法在于:一定要让裱花袋内壁的四周沾上有颜色的糖霜,然后将不同颜色的糖霜放入裱花袋正中央。

3. 材料中的草莓酱可以换成香蕉,或者其他口味果酱,现在是草莓季,自己做了很多草莓酱,很方便。


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