主料:
油豆皮，
200g（干），
五香粉，
15g，
辣椒粉，
25g，
蒜碎，
30g，
熟白芝麻，
30g，
植物油，
150g
辅料:
芝麻油，
10g，
盐，
6g麻辣豆皮的做法步骤
1.准备所有材料（豆皮已整好切完）。
2.干豆皮放到蒸锅蒸35分钟左右，变软并消毒，蒸好后切块，备用。
3.把白芝麻炒熟，备用。
4.豆皮里一次放入五香粉、辣椒粉、蒜碎和盐。
5.把油烧热。
6.倒入原料盆里，然后搅拌均匀。
7.搅拌均匀。
8.倒入芝麻油。
9.倒入芝麻，搅拌均匀后即可，根据个人口味调整口味，放入保鲜盒保存即可。
小窍门&温馨提示
1、我这个是蒸的豆皮，做完后略微有点硬，蒸的时候可以适当加一点时间，或者用水泡软也可以（20-30分钟左右，时间不宜过长要不然就该碎了）
2、辣椒可以根据自己耐辣程度适当增减，可以根据自己的口味来调。。
3、如果有味精可以加一些，我没加，家里没有。
4、放一天再吃会更入味一些。
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小吃 零食 其他菜系 油豆皮
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