主料:
雪梨,
2只
辅料:
红葡萄酒适量,
冰糖适量红酒醉雪梨的做法步骤
1.准备材料
2.雪梨洗净,在顶部四分之一处切开,用小汤勺挖空内核,然后削皮
3.拿一个稍大一点的瓷碗,把梨子放进去,加冰糖,倒葡萄酒,尽量没过梨子,上锅蒸半小时,然后闷入味即可
4.诱人不?
小窍门&温馨提示
喜欢脆脆的口感就少蒸一会儿,反之多闷一下,我这个是闷了一夜,非常入味儿!
TAGS:
甜品 冰品 雪梨
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