主料:
甜玉米，
一根，
鸡蛋，
一枚，
鲜蘑，
4朵
辅料:
盐适量，
葱油，
少许，
香油，
一两滴
配料:
水淀粉，
3勺左右，
小香葱，
少许鲜蘑粟米羹的做法步骤
1.鲜蘑粟米汤食材。
2.蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。
3.剩下的把玉米粒可以用改锥串一下，取下玉米粒，然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。
4.鸡蛋加入少许水打成蛋液。
5.水开入鲜蘑和粒的玉米煮。
6.然后煮两开，然后在放入玉米汁煮。
7.稍微煮1-2分钟即可，然后勾芡。
8.然后在甩入鸡蛋，一边下一边搅拌。
9.然后撒上一点香葱碎，我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。
10.然后装碗即可食用。
小窍门&温馨提示
1、喜欢鲜蘑可以放，不喜欢也可以不放，一样好喝。
2、水淀粉根据水多少放，喜欢稀的少勾点，喜欢稍微稠的勾芡多一些。
3、蘑菇很鲜美又有玉米的甜味，所有我没有放鸡精。
4、稍微淋点葱油更香，也可以不用淋一样好吃。
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羹类 常见菜式 汤羹 粤菜 老人 早餐 午餐 甜玉米
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