主料:
汤种适量，
低粉，
85克，
蛋液，
50克，
高粉，
150克，
牛奶，
50克，
黄油，
35克，
酵母，
1 小匙，
盐，
1/4 小匙
辅料:
肉松适量，
葱花适量，
千岛酱适量，
白芝麻适量，
蛋液适量面包三文治的做法步骤
1.备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻
2.把主材料除黄油外全放入面包机内
3.搅拌均匀后，加入黄油
4.把面团搅拌至扩展阶段
5.发酵2.5倍大
6.取出面排气，放在烤盘纸上，修整出长方形，并插一些以便小孔排气
7.把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上，发酵1.5倍大，涂上蛋液
8.洒上葱花和芝麻
9.烤箱180度，烤25分钟左右
10.出炉
11.待面包片凉后，在底面涂上千岛酱，洒上肉松
12.切件后，把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了（也可切件后再涂千岛酱和肉松）
小窍门&温馨提示
汤种由高粉25克 水100克煮成糊状，冷藏1小时才可以用
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 汤种
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