主料:
自制手擀面，200g青椒，
3个，
肉丝适量，
姜末，
少许，
酱油，
1勺，
辣椒酱，
1勺，
盐，
2-3g，
淀粉，
少许汤底
猪油，
1勺，
花椒油，
几滴，
生抽，
少许，
葱花适量青椒肉丝面的做法步骤
1.先把材料备好。
2.肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。
3.筷子搅匀腌制几分钟。
4.肉丝滑散。
5.倒入青椒丝。
6.加少许生抽调味，装碗备用。
7.另起锅烧水，水开后下入手擀面，加少许盐。
8.汤底碗中加几勺面汤。
9.将面条捞入，摆上炒好的青椒肉丝就可以开动啦！
10.Q弹劲道的自制手擀面，好吃爆了！
11.简单又美味??
小窍门&温馨提示
1、肉丝腌制几分钟更入味，可以把配菜换成各种蔬菜。
2、汤底加点猪油很香，不喜欢可以换成芝麻油。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 青椒
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