主料:
青椒，
3个，
小鱼，
200g
辅料:
酱油，
2勺，
白糖，
1勺，
糖浆，
1勺，
芝麻，
0.5勺，
香油适量青椒小鱼的做法步骤
1.食材：青椒、小鱼调味料：酱油、白糖、糖浆、香油、芝麻
2.先把辣椒切一下，不需要去籽，直接切就可以了
3.切好辣椒备用
4.锅里不放油，炒一下小鱼
5.小鱼炒干后，盛出备用（炒的时候闻到鲜味了就可以了）
6.锅里倒入油
7.倒入小鱼翻炒一下
8.再倒入辣椒继续翻炒
9.依次倒入调味料酱油、白糖、糖浆
10.翻炒均匀
11.最后倒入芝麻和香油
12.盛出装盘就好了
13.这可是一道非常下酒下饭的快手小菜哦
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、小鱼一定要干锅炒一下去一下水份，这样炒出来的小鱼，鲜味更浓！
2、如果没有糖浆，也可以用蜂蜜代替！
3、炒的时候要用中小火，不易大火哦！
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 青椒
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