主料:
酸奶,
30克,
玉米粉,
15克,
奶粉,
20克,
糖霜,
6克
辅料:
本鸡蛋,1个柠檬,
1个酸奶小溶饼的做法步骤
1.准备好材料,玉米粉,奶粉,本鸡蛋,柠檬,糖霜,自制酸奶
2.将酸奶,玉米粉,奶粉,混在一起搅拌均匀
3.搅拌好的酸奶糊
4.鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋清
5.蛋清滴三滴柠檬汁,分三次倒入糖霜,然后打发到倒置都不会掉下来即可
6.分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面,切拌均匀
7.备用
8.用裱花挤形状,没有裱花直接用保鲜袋挤,或者用筷子点都可以
9.放入预热好的烤箱,100度13分钟,
10.完成啦,酸奶小溶饼比溶豆更软,入口更容易化,比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝,泡在酸奶里面吃也很棒。
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 酒席 酸奶
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