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堆花曲奇

来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-22
主料:
低筋面粉100克细砂糖17克鸡蛋25克黄油65克糖粉32克香草粉1/8小勺

堆花曲奇的做法步骤

1.称取用料

2.将细砂糖,糖粉和黄油混合,拌匀

3.用打蛋器打至颜色变浅,体积膨松

4.加入鸡蛋,用打蛋器打成轻盈膨松状态

5.加入香草粉,打匀

6.筛入面粉

7.用橡皮刮刀拌匀

8.装入裱花袋

9.挤出花型

10.挤满烤盘

11.放入预热190度的烤箱,烤10分钟左右,表面金黄即可


TAGS:糕点 烘焙 其他菜系 低筋面粉
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