主料:
奶油奶酪，
250克，
白糖，
55克，
鸡蛋，
2个，
玉米淀粉，
15克，
柠檬汁，
10克，
牛奶，
80克，
香草粉，
1/4小勺重乳酪蛋糕的做法步骤
1.准备原料
2.奶油奶酪提前2小时放至室温软化
3.加入糖
4.用打蛋器打至顺滑无颗粒
5.加入第一个鸡蛋，充分打匀
6.加入第二个鸡蛋，打匀
7.倒入柠檬汁，搅打均匀。
8.倒入玉米淀粉，搅打均匀。
9.倒入牛奶、、香草粉，搅打均匀。
10.把打好的蛋糕倒入乳酪蛋糕模里。
11.将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水。放入预热160度的烤箱，中下层，烤60分钟，表面金黄色即可
12.出炉后，晾凉，放冰箱冷藏4个小时以上，脱模，切块食用
TAGS：
糕点 烘焙 其他菜系 奶油奶酪
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