主料:
鸡蛋,
2个,
细砂糖,
30克,
低筋面粉,
120克,
牛奶,
70克融化黄油,10克
辅料:
淡奶油,
50克,
细砂糖,
8克,
草莓适量,
糖霜适量草莓华夫饼的做法步骤
1.两个鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌均匀
2.加入过筛的低粉搅拌均匀
3.加入融化的黄油搅拌均匀
4.搅拌到无颗粒且顺滑状态
5.电饼铛预热
6.扫上一层黄油
7.将面糊倒在电饼铛上
8.盖上盖子大概三分钟,换另一面重新盖二分钟即可
9.取出放凉
10.淡奶油加细砂糖打至九成发,草莓洗净对切
11.挤上打发的淡奶油
12.铺上草莓,撒上糖霜
13.成品图
小窍门&温馨提示
1、不要用太小的鸡蛋哦
2、烙的时候可以不用铺满整个电饼铛,视个人口感而定厚薄
3、一定要用黄油先扫一下电饼铛,这样才好脱模哦
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甜品 儿童 派塔 下午茶 快餐 其他菜系 鸡蛋
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