主料:
金龙鱼臻选糕点用小麦粉，190克鸡蛋，
4个枣泥，150克红糖，
100克
辅料:
玉米油，
40克，
水，
60克，
泡打粉，
3克，
小苏打，
1克，
白芝麻，
少许调料
盐，
1克红枣蛋糕的做法步骤
1.原料。
2.红糖加水，煮至融化，放凉备用。
3.红糖水加入玉米油，快速搅打至乳化。
4.混合金龙鱼臻选糕点用小麦粉、泡打粉、小苏打。
5.鸡蛋加1克盐，隔40度左右的热水，快速搅打至发白浓稠。
6.加枣泥，搅打均匀。枣泥是用大枣提前煮好，比较湿润浓稠的状态。
7.沿着盆边倒入红糖水，低速搅打10秒左右至均匀。
8.筛入粉类。
9.低速搅打均匀。
10.装入模具，八分满。
11.烤箱预热170度，烤28分钟左右即可。
12.枣香扑鼻，真的很好吃！
小窍门&温馨提示
各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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