主料:
低筋面粉，
100g黑麦面粉，100克
辅料:
小苏打，
1g，
泡打粉，
2.5g，
酵母粉，
2.5g，
清水，
250克黑麦发糕的做法步骤
1.盆中放入低筋面粉和黑麦面粉。
2.加入小苏打，泡打粉和酵母粉。
3.拌匀后倒入清水。
4.搅拌均匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵2小时。
5.直接放入模具中。
6.模具放入锅中大火蒸30分钟，焖2分钟即可。
小窍门&温馨提示
喜欢吃厚一些的发糕，可以选择小点的模具。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 低筋面粉
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