主料:
糯米粉,
100克,
澄粉,
15克,
椰子粉,
15克,
糖粉,
30克,
牛奶,
150克,
色拉油,
20克,
豆沙馅,
100克,
椰蓉适量雪花糯米糍的做法步骤
1.把糯米粉、澄粉、椰子粉、糖粉、牛奶、色拉油放入一个大碗中搅拌均匀,调成糊状。
2.调好的粉糊放入微波炉中高火三分钟叮熟。(没有微波炉就用蒸锅蒸熟),各家的微波不同,视情况调整时间。
3.蒸熟的米粉取出来放凉后搓成长条形。
4.揪一小团米粉出来,捏成饼状,把豆沙馅放上去包起来搓成圆形。
5.放入椰蓉中滚雪球,让椰蓉均匀地沾满糯米糍即可食用。
6.成品图
TAGS:
糕点 小吃 糯米粉
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