主料:
木薯粉，
50g，
小麦淀粉，
15g（澄粉），
葡萄干适量
辅料:
水，
100ml，
白糖，
5勺钵仔糕的做法步骤
1.把钵仔碗洗干净，擦干水渍，在碗壁抹上食用油油
2.在碗里放进葡萄干（可以视个人喜好而定）
3.把木薯粉和小麦淀粉倒进一个碗里，五勺糖和100ml水在另一个碗里溶解，再把糖水倒进粉里面，搅拌成无颗粒状浆液
4.把装好的钵仔碗放进蒸锅，中火蒸三分钟。（此时还不要把浆液倒进钵仔碗哦）
5.三分钟后把浆液倒进钵仔碗，八分满即可，避免浆液溢出。接着盖盖子蒸15分钟
6.钵仔糕要等风凉一个多钟头了才好吃吧？反正放凉到感觉钵仔糕表面没有水珠，有嚼劲就行了。葡萄干的很好吃哦(?ω< )★
小窍门&温馨提示
1g水≈1ml水
TAGS：
糕点 粤菜 木薯粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 雪花糯米糍的做法,雪花糯米糍怎么做,雪花糯米糍的做法,雪花糯米糍的做法窍门,雪花糯米糍品质要求,雪花糯米糍的食材
下一篇： 木瓜椰奶冻的做法,木瓜椰奶冻怎么做,木瓜椰奶冻的做法,木瓜椰奶冻没有吉利丁,木瓜椰奶冻图片,木瓜椰奶冻生化危机
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
