主料:
西兰花,
三小头,
杏鲍菇,
一根
辅料:
盐,
若干,
浓缩鸡汁,
若干,
黑胡椒,
若干,
黄油,
若干,
淡奶油,
20ml玫瑰杏鲍菇的做法步骤
1.准备
主料
2.西兰花和杏鲍菇洗净
3.杏鲍菇斜着切片下锅焯水。沥水捞出。
4.西兰花焯水,捞出沥水。
5.西兰花放料理机里,加浓缩鸡汁,加盐(这个在后面煮的时候加也可以)
6.西兰花放料理机里,加浓缩鸡汁,(可以用高汤)加盐(这个在后面煮的时候加也可以)
7.料理机打半分钟左右打碎。打成绒。
8.西兰花浓汤下锅,这时候前面没加盐和鸡汁浓汤的可以加,加点淀粉,加点淡奶油,煮至粘稠。
9.杏鲍菇这时候差不多凉了·一片包一片的包成玫瑰型·(过两天回发出类似的包萝卜玫瑰的方法)要用牙签辅助。
10.锅里放黄油,放点点盐,把杏鲍菇玫瑰放入锅中两面煎至微微发黄。取出剪去牙签尖,装盘。撒上点黑胡椒即可使用·
11.这真的是完美组合,淡淡的奶香,美味的西兰花浓汤,加上qq的带有黑胡椒香味的杏鲍菇。而且少油无糖!减肥的姐妹有什么理由不爱上这款美食呢?
12.这真的是完美组合,淡淡的奶香,美味的西兰花浓汤,加上qq的带有黑胡椒香味的杏鲍菇。而且少油无糖!减肥的姐妹有什么理由不爱上这款美食呢?
小窍门&温馨提示
浓缩鸡汁可以用高汤代替
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小吃 中式宴请 西兰花
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