主料:
鸡腿，
500g，
啤酒，
500ml
辅料:
料酒，
1小勺，
胡椒粉，
半勺，
生抽，
2勺，
蚝油，
1勺，
老干妈辣酱，
2勺，
姜，
2片，
蒜，
4瓣，
花椒粒，
3个，
圆葱，
少许，
香菜适量，
小米椒，
2个，
盐，
2勺啤酒鸡腿肉的做法步骤
1.备好食材，鸡腿切块用水浸泡反复清洗干净。
2.鸡腿块放盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀，腌10分钟。
3.小米椒、香菜切小段，圆葱切条。
4.油热下姜蒜片、花椒粒、圆葱炒香。
5.放入鸡肉块翻炒。
6.倒入啤酒，又少加了点水，开始炖鸡腿。
7.炖20分钟，加香菜、小米椒，出锅。
8.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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