主料:
肉丝适量，
豆角适量，
生姜，
几片，
大蒜，
几片，
玉米淀粉，
一小勺
辅料:
老干妈辣椒酱，
一勺调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许肉丝炒豆角的做法步骤
1.肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
3.倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
4.锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
5.倒入肉丝一起快速大火煸炒。
6.加入半勺盐。
7.煸炒一分钟加入开水。
8.烧至大火收汁即可。
9.盛入盘中，开吃了。
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热菜 家常菜 肉丝
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