主料:
泡发冬菇，二朵冬瓜，
300克
辅料:
蒜，
二瓣，
葱，
一根，
鲍汁，
一勺，
生抽，
一勺，
水淀粉适量鲍汁烧双冬的做法步骤
1.冬瓜300克.水发冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。
2.冬瓜和菇分切成薄片。
3.蒜切末.葱切段。
4.用一勺鲍汁加一勺生抽加适量水淀粉勾兑成味汁。
5.将菇和冬瓜入加了料酒的滚水里焯断生。
6.锅里放适量的油.爆香蒜末.倒入味汁。
7.倒入菇和冬瓜略煮入味加入葱段即可上碟。
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