主料:
冷面，
80克酱牛肉，几片鸡蛋，
1个，
西红柿，
几片，
辣白菜适量，
韩式辣酱，
1勺，
黄瓜适量，
高汤，
200克
辅料:
炒芝麻适量盐适量，
糖，
1，
醋，
1勺，
洋葱适量，
大蒜，
少许快手韩式冷面的做法步骤
1.取适量酱牛肉的汤，加适量水、盐、糖、醋、洋葱、大蒜煮沸后过滤，晾凉，入冰箱冷藏。
2.冷面入沸水中煮熟。不同的冷面，煮熟的时长不同。
3.捞出，过两三次冰水后，沥净水份，倒入大碗中。用冰水冲洗，冷面才会劲道弹滑
4.将冷藏好的汤汁倒入碗中
5.摆煎蛋或水煮蛋切片，黄瓜擦丝，西红柿切片，切酱牛肉和辣白菜
6.将适量辣椒酱、黑芝麻和葱花摆好，拌匀即食
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主食 家常菜 老人 韩国料理 午餐 工作餐 冷面
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