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麻香土豆条的做法,麻香土豆条怎么做,麻香土豆条怎么做,芝麻土豆条,麻辣土豆条,麻辣香锅土豆条

来源:好招商食品网 美食制作 红豆厨房  |  2023-01-22
主料:
大土豆一个鸡蛋一个面粉50克

辅料:
淀粉20克芝麻适量

配料:
适量吉士粉10克辣椒粉适量孜然粉适量

麻香土豆条的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.芝麻入锅中小火炒熟备用。

3.面粉加入淀粉。

4.再加入吉士粉。

5.加入鸡蛋和适量的盐。

6.在加入适量的清水搅拌均匀。

7.搅拌成为细致无颗粒的面糊备用。

8.土豆去皮切粗条。

9.把土豆条放入锅中煮上5分钟,煮至8成熟备用。

10.煮好的土豆条裹入面糊。

11.在粘上熟芝麻。

12.锅中油烧热放入土豆条炸制金黄。

13.炸好的土豆条放入吸油纸上。

14.把少许盐和孜然粉和辣椒粉混合均匀。

15.把孜然粉和土豆条混合即可食用。

小窍门&温馨提示

面糊要搅拌着无颗粒状细滑,如果没有吉士粉也可不用加。

土豆条煮熟再炸至,可缩短炸制的时间。

炸制的时候火不要太大,以免芝麻炸焦。

孜然和辣椒可随自己的口味调节。


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