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补铁的菠菜溶豆的做法,补铁的菠菜溶豆怎么做,菠菜是否补铁,菠菜补铁不,菠菜能不能补铁,菠菜豆腐补铁吗?

来源:好招商食品网 美食制作 柠萌萌?  |  2023-01-22
主料:
菠菜适量

辅料:
奶粉30g白砂糖5g淀粉15g蛋清2个

补铁的菠菜溶豆的做法步骤

1.先别菠菜洗净煮一下,去一下草酸,加适量的水用榨汁机榨成汁,再用过滤网过滤一下。

2.过滤好的菠菜汁放入碗中。

3.20克菠菜汁+30克奶粉搅拌均匀。

4.两个蛋清+5克白糖。

5.打发至有小三角。

6.加15克淀粉继续打发至有明显纹路。

7.倒入菠菜糊快速翻拌均匀。

8.这样在铲子上不易滴落就成功了(如果太稀就再加点奶粉,太稀不易成型)。

9.装入裱花袋挤入烤盘,烤箱90度烤60分钟(每个烤箱都不一样,要按照自己家烤箱的脾气来)。

10.好吃又有营养的小甜点就做好了,喜欢的宝宝点赞+关注呦。

小窍门&温馨提示

1.菠菜一定要煮,祛除草酸(会影响钙的吸收)。
2.烤箱提前预热。
3.不要太稀,会不成形。


TAGS:烘焙 零食 其他菜系 菠菜
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