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葵花籽小饼的做法,葵花籽小饼怎么做,葵花籽薄饼,葵花籽饼怎么做,葵花籽油饼,葵花籽饼干

来源:好招商食品网 美食制作 小春  |  2023-01-22
主料:
葵花籽200克低筋面粉240克细砂糖80克全蛋液70克小苏打1/4小勺粗砂糖适量

辅料:
牛奶70克

葵花籽小饼的做法步骤

1.把除面粉和小苏打外的所有材料,全部放入搅拌机。

2.充分打碎搅拌成泥状。

3.放入面粉和小苏打。

4.揉成面团。

5.揉好的面团分成15克左右的小球,按成薄厚均匀的小饼,表面粘上粗砂糖,放入预热好的烤箱,170度,25分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

一点心得:

*放入饼干的砂糖要选用细砂糖,容易融化,表面装饰要用粗砂糖,才不会被烤化。

*小饼造型不太拘泥,薄厚均匀即可。

*放入烤箱的小饼,每个小饼之间要留有空隙。

*每家烤箱脾气不同,烤至小饼膨胀,变硬即可。


TAGS:烘焙 野餐 饼干 其他菜系 葵花籽
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