主料:
即食燕麦片,65克低粉,
45克,
椰蓉,
10克,
砂糖,
30克玉米糖浆,15克黄油,
65克,
苏打粉,
1、25克
辅料:
热水,
7毫升燕麦椰蓉饼干的做法步骤
1.将燕麦、低粉、砂糖、椰蓉放入容器,用打蛋器搅拌混合;黄油切成小块加热溶化成液态,晾凉后加入玉米糖浆拌匀。
2.用热水冲泡苏打粉,倒入黄油糖浆中。
3.将黄油糖浆倒入混合好的干性材料中,用橡皮刮刀拌匀。
4.面糊较干,呈松散状。
5.取一小块面糊,用力捏成球形,按扁,放入铺有油纸的烤盘中。
6.烤箱预热160度,中层、烤制15分钟至饼干呈棕黄色即可。
小窍门&温馨提示
1、燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品,呈扁片状,在一般的超市都可以买到。
2、饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦。
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