主料:
糯米粉，
100克，
红薯，
150克
辅料:
白糖，
10克红薯丸子的做法步骤
1.红薯，煮熟剥皮，捣成红薯泥；
2.加入糯米粉，搅拌，然后揉成面团，我没有加水，水、糯米粉可以根据手感，太干或者太黏，可以添加；
3.揉成光滑的面团，盆光、面光、手光；
4.然后，分成20克一个的小剂子；我觉得20克差不多，不会太大，25克我感觉就有点大，这个可以根据个人的喜好；
5.每个小剂子都揉圆，粘上一层的黑芝麻；
6.依次做好其他的，另一锅，准备放入油，先热油；
7.油温已经很热，依次放入做好的丸子，油温，可以先放一个丸子试下，是不是马上就起很多泡，如果是，就可以了；
8.炸至金黄色，就可以捞出，放在厨房纸里，吸去多余的油；
9.成品，是不是很诱人；
10.再来一张
小窍门&温馨提示
丸子放入油里的时候，要注意不要让其黏在锅底，用筷子或者铲子稍微晃动下，就不会了；
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