主料:
奶油奶酪，
100g，
淡奶油，
160g，
牛奶，
180g，
细砂糖，
50g，
鸡蛋，
2个
辅料:
柠檬汁适量浓香乳酪布丁的做法步骤
1.准备好材料
2.奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化
3.然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化
4. 再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
5.加入鸡蛋，拌匀
6.加入淡奶油，拌匀
7.然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
8.倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
9.送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
10.成品欣赏
11.成品欣赏
TAGS：
甜品 布丁 零食 其他菜系 奶油奶酪
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