主料:
肉末适量,
红萝卜,
一小段,
豌豆,
几颗,
香菇适量
辅料:
盐适量,
香油适量,
白胡椒粉适量,
生抽适量,
植物油适量酿香菇的做法步骤
1.肉末加入适量盐、生抽、白胡椒粉和香油调味,切好的胡萝卜粒加少许植物油放入肉末中。
2.戴上一次性手套或者用手直接搅拌均匀。
3.香菇洗净,用盐水泡十分钟。
4.香菇晾干水,用勺子取适量肉末放入香菇中,一次放到碟子里,用豌豆点缀。水烧开后,放入香菇,隔水蒸四十分钟(大火)
小窍门&温馨提示
馅料没有特定的口味,孩子喜欢什么都可以加进去。
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热菜 老人 朋友聚餐 客家菜 满汉全席 午餐 肉末
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