主料:
鸡蛋，
2个，
白砂糖，
30g，
小麦粉，
30g，
酸奶，
20g，
色拉油，
20g，
玉米粉，
15g
辅料:
柠檬汁，
5滴卡通蛋糕的做法步骤
1.以前用量适用于学厨8杯童趣蛋糕模具一份的用量。两个全蛋加入白砂糖和柠檬汁，用电动打蛋器打发至可以划出纹路又不易消失的状态。
2.筛入新良红丝绒小麦粉和玉米粉，用翻拌的手法把面糊拌匀。
3.加入拌匀的色拉油酸奶，翻拌匀（色拉油的酸奶提前搅拌均匀）
4.倒入学厨8杯童趣蛋糕模具中，轻振两下，消去部分大气泡。
5.东菱烤箱预热上下火，中层150度3分钟，再进行烘烤30分钟
6.看着渐渐鼓起来的喜悦……
7.成品图
小窍门&温馨提示
配方中酸奶加色拉油，更不易使面糊消泡，提高成功率。
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