主料:
低筋面粉，
200g，
黄油，
10g，
糖粉，
75g，
杏仁粉，
30g，
全蛋液，
25g，
盐，
1/4小匙
辅料:
酒渍蔓越莓，35g蔓越莓曲奇的做法步骤
1.黄油在室温下软化
2.加入糖粉
3.加入糖粉
4.加入糖粉
5.打发至颜色变浅、体积膨大
6.打发至颜色变浅、体积膨大
7.分次加入蛋液
8.搅打均匀
9. 筛入低粉
10.倒入杏仁粉和盐
11.倒入杏仁粉和盐
12.戴一次性手套抓拌，成为均匀的面团
13.倒入切碎的酒渍蔓越莓
14.抓匀
15.硅胶裱花袋装好花嘴，装入面糊
16.在烤盘上依次挤出小花形状
17.送入预热好的烤箱开始烘焙；长帝CRTF32S，第二层，180度，15分钟
18.烤好出炉晾凉后密封保存即可
小窍门&温馨提示
1. 这个方子是适合造型饼干的，也就是那种面团冷藏过后擀平在用压模印出形状的那种。。。
2.杏仁粉和酒渍蔓越莓都是调节风味的，没有可以不加，也可以用别的自己喜欢的东西来代替；
3.做这款饼干，我同时使用了两台烤箱烤的，这个分量一共是四盘；
4.烤箱不同，所需烘焙条件也会有所不同，我这里给出的条件需要根据自己的烤箱来做调整；
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