主料:
无盐黄油，
150g，
糖粉，
80g，
低粉，
200g，
盐，
1/2小勺，
蛋液，
25g
辅料:
蔓越莓干，
55g蔓越莓曲奇的做法步骤
1.黄油隔水融化三分之一（冬天融化的会迅速凝固）加糖粉打发
2.分次加蛋液，每次打发完全再加第二次
3.加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
4.加入过筛的低粉拌匀
5.装入保鲜袋捏成想要的形状
6.冰箱冷冻半个小时，切片.180度中上层10分钟左右
小窍门&温馨提示
注意观察烤色，烘烤的时候别离开，四周上色后即可出炉
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烘焙 饼干 曲奇 其他菜系 无盐黄油
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