主料:
低粉，
145克，
黄油，
125克，
糖粉，
50克，
蛋白，
1个
辅料:
盐，
一小撮原味曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打至发白蓬松状态。
2.分三次将蛋白慢慢加入到打好的黄油中，边加边打。
3.每一次都要让蛋白与黄油充分融合。
4.筛入面粉，充分拌匀。
5.装入套入星形花嘴的裱花袋中，挤出自己喜欢的花纹。
6.烤箱预热180℃ 中层，上下火15分。
TAGS：
烘焙 曲奇 其他菜系 低粉
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