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来源:好招商食品网 美食制作 花姐私厨  |  2023-01-22
主料:
包心芥1.5kg

辅料:
25g

腌酸菜的做法步骤

1.芥菜洗净一开二凉晒干水分(约半天)

2.装盘加盐揉搓均匀

3.准备一个干净的瓶子,将揉搓过的芥菜装进去,压实并拧紧瓶盖,20几度的天气十天半个月就腌制好了

4.然后就可以根据个人口味来烹饪啦。

小窍门&温馨提示

腌制过程中所用到的盘子、瓶子必须要干净无油。


TAGS:泡酱腌菜 家常菜 自制酱料
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