主料:
油蛤适量
辅料:
辣椒干适量蒜仁适量火锅料适量调料
盐，
少许，
辣椒粉，
少许，
生抽，
少许，
料酒，
少许辣焖油蛤的做法步骤
1.油蛤洗干净。
2.下锅焯水。
3.配料准备好，蒜仁切碎。
4.锅内倒油，油热把准备好的火锅料，干辣椒，蒜粒煸香，倒入花蛤翻炒后下入适量料酒，加入少许辣椒粉（爱吃辣的可放点）、盐、生抽翻炒均匀，倒入适量水，焖煮片刻，入味。
5.装盘即可。
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热菜 家常菜 海鲜 下饭菜 午餐 晚餐 辣椒干
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