主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
西红柿，
2个，
青椒，
1个，
韭菜，
少许调料
盐，
3，
生抽适量，
味精，
少许鸡蛋西红柿拌面的做法步骤
1.将鸡蛋煎好、划成小块，盛出备用。
2.炒锅放油烧热，放入西红柿碎翻炒出汁。
3.放入青椒翻炒均匀。
4.放入煎好的鸡蛋。
5.加入适量开水，放入盐、生抽调味。
6.放少许味精提鲜。
7.炖至入味即可。
8.将擀好的面条下入锅中煮熟，放少许韭菜。
9.将煮好的面条和韭菜盛入碗中。
10.浇上适量熦好的鸡蛋西红柿。
11.成品。酸香爽口。
小窍门&温馨提示
先将鸡蛋煎好盛出备用，再将西红柿炒出汤汁，放入青椒、鸡蛋，加入开水，调味即可。
TAGS：
主食 面条 家常菜 鸡蛋
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