主料:
面条，
一斤，
肉沫，
六两，
蒜苗，
一把
辅料:
勾好的粉芡水适量纯净水适量调料
食用油适量，
盐适量，
老抽，
少许，
鸡精，
少许蒜苗肉沫炸酱面的做法步骤
1.切好的蒜苗和肉沫，备用。锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐和少许老抽煸炒，再倒入蒜苗翻炒拌匀，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许鸡精调味，拌匀，关火即可。
2.水烧开，下面条，煮熟的面条捞出，放入碗中。
3.浇汁。
4.拌匀。
5.美味可口。
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面条 其他菜系 面条
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