主料:
鸡胸肉，
300g，
面包糠，
200g，
鸡蛋黄，
2个，
淀粉，
20g
辅料:
姜，
20g，
葱，
1棵，
白芝麻，
20g调料
植物油，
500g，
盐，
3g，
胡椒粉，
2g，
生抽，
1勺无骨鸡柳的做法步骤
1.鸡胸肉片成片，切大小均匀的条，不要太粗。
2.放入胡椒粉、姜丝、葱段、盐、料酒。
3.加入蛋黄。
4.放入淀粉。
5.抓匀腌渍十分钟。
6.裹上面包糠。
7.六成热油温放入鸡胸肉大火炸。
8.这个样子就可以了，捞出来，油温升高，再复炸一次。
9.吸油纸吸去多余油脂。
10.洒上熟白芝麻。
11.一定要趁热吃。
12.外酥里嫩。
13.香喷喷的，可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃哦??
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热菜 家常菜 鸡胸肉
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