主料:
里脊适量，
春笋适量
辅料:
泡椒适量，
淀粉适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
糖适量肉丝春笋的做法步骤
1.新鲜的笋去皮用水煮至30分钟。可以去除笋中的草酸。
2.里脊肉切丝上浆。
3.把笋切丝。
4.锅中放油烧热。
5.滑散肉丝。
6.加入葱姜和泡椒煸炒。
7.放入生抽 糖 料酒继续煸炒。
8.下入笋丝煸炒均匀。
9.加入一点清水煸炒至汤汁收干即可。
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