主料:
小排,
500g
辅料:
白萝卜,
1个,
海带适量调料
葱适量,
盐适量,
纯净水适量,
姜适量,
八角适量萝卜小排炖海带的做法步骤
1.食材,新鲜洗净小排焯水备用,白萝卜一个,海带切条,葱姜八角。
2.把小排先放入锅中,加入葱姜八角,黄酒加入纯净水炖煮。
3.炖至小排汤白,七八分熟后加入萝卜块和海带再一同炖。
4.炖至小排肉用软烂,萝卜透明即好,调味放盐(我不放鸡精,看个人而定)。
5.成品!
TAGS:
汤类 家常菜 小排
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