主料:
太阳果适量，
银耳适量，
莲子适量，
芡实适量
辅料:
冰糖适量，
枸杞适量太阳果蒸莲子银耳羹的做法步骤
1.银耳，芡实和莲子都用水泡发，我是提前泡了一晚上
2.银耳剪掉蒂头不要，撕成小朵，锅中加入足量的水，和银耳一起烧开，然后倒进电炖锅，慢炖1小时（不用电炖锅直接在灶上煮的就不用这么麻烦了）
3.炖了30分钟后加入莲子和芡实，继续炖30分钟
4.太阳果用刻刀切出小部分做盖着，掏干净瓜囊
5.一小时后加入适量冰糖和枸杞，不用南瓜蒸的话直接再炖十几分钟就好了
6.太阳果装适量银耳羹，上锅蒸30分钟即可
7.直接吃也是很美味的哦
小窍门&温馨提示
银耳充分泡发后会更容易炖烂，想要吃爽脆口感的可以不用泡那么久
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羹类 老人 早餐 其他菜系 太阳果
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