主料:
枸杞适量十菌汤包,一盒乌鸡,
一只
辅料:
盐适量,
香葱适量枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤
1.十菌汤包一盒。
2.温水中浸泡15分钟左右。
3.攥一下水份备用。
4.泡菌菇的汤不要倒掉,多澄几次,一会儿随菌菇一起下锅。
5.乌鸡一只请卖家剁好,洗净血水。
6.冷水下锅。
7.焯一滚儿。
8.捞出温水洗净浮沫。
9.锅中适量清水,乌鸡块倒入,放入几片姜。
10.大火煮开,转中火炖20分钟。
11.菌菇连同汤一起放入。
12.中小火炖40分钟。
13.炖好的汤菌香浓郁。
14.枸杞冲洗一下备用。
15.枸杞撒入关火。
16.适量盐调味,撒上香葱碎即可。
17.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 枸杞
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