主料:
琵琶腿,
500g
辅料:
cook100新奥尔良烤肉料,50gcook100蜜汁烤肉料,50g吮指琵琶的做法步骤
1.琵琶腿洗净
2.50gcook100新奥尔良烤肉料;50g蜜汁烤肉料(我烤了2种口味)各加入30ml温水。
3.鸡腿+料汁混合,至冰箱恒温室放置一夜。
4.烤箱220度预热5分钟,鸡腿入烤箱烤制15分钟。
5.调温至250度,再烤制5分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.用温水容易使调料溶解更充分。
2.用水少些,味道会更浓郁,腌制时间就不用那么久了。
3.鸡翅用牙签插小孔,便于入味。
4.一般选择晚上入味,第二天晚上烤制。
一次多做一些,放入冰箱冷冻,每次要吃的时候,拿出来解冻,放入微波炉中火5分钟,再高火3分钟就ok啦!
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私房菜 琵琶腿
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