主料:
羊肉，
300克
辅料:
洋葱，
半个，
姜末适量，
玉米淀粉，
少许，
花椒粉，
2勺，
麻辣鲜适量调料
盐适量，
料酒，
1汤匙，
生抽，
1汤匙花椒水，3汤匙羊肉串的做法步骤
1.羊肉切丁，加盐，洋葱丁、姜末、料酒，生抽，花椒水，玉米淀粉，花椒粉。
2.拌匀，腌制1晚。
3.竹签泡水，穿羊肉串。
4.放电饼铛，煎。
5.煎至焦黄即可。
6.撒点麻辣鲜，更美味！
小窍门&温馨提示
加玉米淀粉是为了烤好的羊肉不干硬，不要加太多。
TAGS：
小吃 家常菜 宵夜 午餐 晚餐 羊肉
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