主料:
苦瓜，
两根，
鸭蛋，
两个调料
花生油，
少许，
盐，
少许苦瓜炒鸭蛋的做法步骤
1.鸭蛋洗一下皮。
2.敲入碗中。
3.加少许盐搅散。
4.苦瓜洗净，去瓤，切丝。
5.锅烧热放少许油，再倒入鸭蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入苦瓜加少许盐调味，翻炒均匀即可。
6.出锅装盘。
7.美味！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 苦瓜
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