主料:
黄油，
130克奶油芝士，70克糖粉，
40克，
蛋黄，
1个，
低筋面粉，
240克
辅料:
咸蛋黄，
7个咸蛋黄芝士曲奇的做法步骤
1.准备材料，我用的金龙鱼低筋小麦粉，软麦磨制工艺。
2.取一个无油无水的打蛋盆，加入软化的黄油和糖粉，打发至蓬松状态。
3.加入软化的芝士，继续打发。
4.加入蛋黄，继续打发。
5.打发好的状态。
6.将面粉过筛进打蛋盆。
7.混合均匀至无干粉即可。
8.咸蛋黄提前放入蒸锅中蒸熟，再过筛进打蛋盆中。
9.混合均匀，用油纸整形成圆柱状，放入冰箱冷冻1小时。
10.回温后切片，大约0.7厘米厚。
11.放入提前预热的烤箱中，170度18分钟。
12.新鲜出炉。
13.咸香好味，酥得掉渣渣。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 黄油
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