主料:
熟咸鸭蛋,
2只,
西葫芦,
155克,
海鲜菇,
90克调料
盐适量,
味精适量咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法步骤
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1.食材:熟咸鸭蛋、西葫芦(已清洗)、海鲜菇(已去根清洗)。
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2.将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
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3.将西葫芦放在案板上切成片。
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4.将海鲜菇放在案板上切开。
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5.随后,将切好的海鲜菇下入清水锅中焯开捞出。
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6.起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
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7.接着,合入焯好的海鲜菇和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
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8.然后,加适量的盐。
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9.加适量的味精。
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10.调味炒匀即成。
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